こんにちはtakaです。
「きょうの料理」の
今回(2021年1月20日)の放送のテーマは
「ゆーママの“ラク盛り”レシピ
▽フライパンひとつで！絶品節約おかず」です。
ゆーママこと松本有美さんが
「時短＆手軽で料理上手に見える」
レシピを紹介するシリーズ。
今回のテーマは節約。
麩・厚揚げ・ささ身等の節約食材を
フライパンひとつで料理するレシピを紹介してくれます。
現在のコロナ禍で外食できず自宅料理が
増える傾向にあると思いますが、その場合でも
出来るだけ簡単・節約だとありがたいですよね。
料理研究家の松本有美(ゆーママ)さんが
気になり色々調べてみましたので
一緒に見ていきましょう！
1.松本有美(ゆーママ)さんのプロフィール
名前 ：松本有美(まつもと ゆうみ)
愛称 ：ゆーママ
出身 ：兵庫県
生まれ：1978年9月21日
年齢 ：42歳(2021年1月時点)
職業 ：
優しい表情の笑顔が印象的ですね～。
2.松本有美(ゆーママ)さんの経歴や著書は！？
今回、番組「きょうの料理」で
「時短＆手軽で料理上手に見える」
レシピを紹介するシリーズを紹介し、
料理研究家として活躍している
松本有美(ゆーママ)さんですが、
どのような経歴を経てこられたのでしょうか？
以前はカフェのスタッフ、
ベーカリーの店長をしていたそうです！
また、県地域推進事業ボランティア料理教室の
講師もされてたようですね。
それらの経験を経て
2019年にキッチンスタジオを設立されたそうです。
そして今では仕事内容として
料理雑誌、web.テレビ出演、
企業のレシピ開発、広告、アドバイザー。書籍出版等など
活動範囲は全国と広範囲、多岐にわたる活躍をされています。
【TV出演】
NHKきょうの料理 2019年 連載開始
『ヒルナンデス！』『この差って何ですか？』おはよう朝日です』
『あさイチ！』関西テレビ、毎日放送、朝日放送、など多数出演。
【受賞経歴】
●レシピブログアワード ママの料理部門 パン部門 グランプリ受賞
●LINEブログ オブ ザ イヤー クリエイティブ賞受賞
●東京ごはん映画祭グランプリ
●トレンド料理ワードグランプリ
●その他
【レシピ本】
書籍累計45万部突破！
つくりおき各種、パンレシピが主。
10万部突破するなど売れっ子の料理研究家さんなんです
10万部超えの本は
今回のテーマの節約料理の本も
平日の楽する料理も忙しい現代人には大事ですよね～
3.松本有美(ゆーママ)さんの結婚や夫(旦那)の画像は!?
松本有美(ゆーママ)さんは
活動範囲は全国、そして多岐にわたる活躍をされていますが
ご結婚やお子さんはいらっしゃるのでしょうか？
松本有美さんは、「ゆーママ」と呼ばれてる事からもわかるように
ご結婚されており、お子さんも長男、次男、三男と
男の子三人。
そして家族構成はお子さん三人に加え父、母、夫、と
七人家族なんですね。
男の子三人、何歳か分かりませんが、
食べ盛りの頃など料理の準備が非常に大変なのではないかと思いますね。
そのあたりの状況への対応からどうやって節約するかという技が身についたのでしょうか？
また
「主人とは付き合い始めた当初から
『将来は二人でお店をしたいね。』
とよく話していたそうです。
趣味・嗜好のピッタリなご主人なんですね
残念ながらそんなご主人の画像を探してみましたが
見つかりませんでした。
※※※ cafe Muku ※※※
【営業時間】 ８時〜１８時
(１７時３０分オーダーストップ)
【住所】 兵庫県神崎郡福崎町南田原2232-1
コメントを残す