鶴見和子(東京青梅・チーズ)の場所・商品や評判は?!?【人生の楽園】

こんにちはtakaです。

暑い日が続く中いかがお過ごしでしょうか?

 

今週もお待ちかねの番組「人生の楽園」の

時間がやってきましたね。

しかし時の経つのは早いもので、

もう8月も半ばなんですね~!?

それにしても早すぎませんか(^ ^;?

 

毎週、どんな素敵な方々が出られるのか

非常に楽しみで自分もこんな風に

過ごしたいな~と妄想にふけることができる

素敵な番組のお時間ですよね~。

 

さて今回(2020年8月15日)放送の

「人生の楽園」の

いつも気になるサブタイトルは今回は

~フランス発 和のチーズ~

 

とても興味が湧きましたね。

どのようなところなのか調べましたので

一緒に見ていきましょう!

 

今回の家族で育む 美ら島の黄金芋

営む方に負けない幸せそうなご夫婦が

ご家族が笑顔たっぷりの第二の人生でお届けする

絶景・絶品の様々な楽園の記事もありますので、

よろしければご覧ください。


 

 

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1.鶴見和子さんのプロフィールは?

さて、まずは今回の主人公の

鶴見和子さん(62歳)さんのプロフィール

出典:https://www.google.com/

プロフィール

本名 :鶴見和子(つるみ かずこ)

年齢 :62歳(2020年8月時点)

出身 :東京都文京区

学校 :不明

所属 :チーズ工房『フロマージュ・デュ・テロワール』

優しそうな笑顔が素敵ですよね~。

といいますか、自信に満ちている、

充実しているような雰囲気が感じ取れる気がしますね~。

じつは鶴見和子さん、とてもアクティブな人生を

送られています。ご興味のある方は以下のURLから

ご覧になってみてください

 

いつもながら人生の楽園に登場される方は

笑顔が素敵な素晴らしい方がたくさん出演され

さすが「人生の楽園」と題する

番組に出るだけはあるなぁとうらやましく思います。

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2.鶴見和子さんのチーズ店『フロマージュ・デュ・テロワール』の場所は?

鶴見和子さんのチーズ店の

情報は以下の通りです。

店名 :『フロマージュ・デュ・テロワール』

所在地:東京都青梅市友田町2-677-102

TEL:0428-78-3458
販売:13:00〜17:00(水曜日、金曜日、日曜日)
休店日:月曜日、火曜日、木曜日、土曜日

HP:https://www.fromagesduterroir.jp/

駐車場あり

最寄駅:青梅線 小作駅より徒歩15分

あるいは、小作駅西口より「河辺駅南口」または「青梅駅」行きのバスで3つ目

の「友田」停留所下車。

外観:

出典:https://www.google.com/

店名の『フロマージュ・デュ・テロワール』の意味ですが
・フロマージュはフランス語でチーズのこと
・テロワールはその土地とか、地域という意味

「フロマージュ・デュ・テロワール」を日本語にすると
「その土地のチーズ」で
という意味ですね。

鶴見和子さんがチーズ工房を始める時に
「やるならば青梅という地域にこだわったチーズを作ろう」
と考えてこの店名になったようです。

 

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3.「フロマージュ・デュ・テロワール」メニューや評判は?

鶴見和子さんの営む

「フロマージュ・デュ・テロワール」の

メニューや評判はどのような感じなのでしょうか?

「フロマージュ・デュ・テロワール」は先ほども

ご紹介しましたように

「やるならば青梅という地域にこだわったチーズを作ろう」

という趣旨のもと営まれているお店。

テロワールという言葉。

それは、その土地、あるいは地域といった

意味を持つフランス語です。

原料乳、乳酸菌、塩、風味をつけるためのお酒。

すべて青梅、あるいは近隣の産物です。

それらでつくるフロマージュ・ドーメは、

青梅というテロワールから生まれた果実なのです。

 

商品

フロマージュ・ドーメ:¥1,728円(140~180g)

グロン・トーメ   :¥2,073円(140~160g)

プチ・トーメ    :¥1,036円(60g)

ドーム       :¥1,382円(100g)

フロマージュ・イーヴル:¥1,382円(90~110g)

酒粕漬チーズ    :¥1,382円(150g)

フロマージュ・ブラン プレーン:

¥1,382円(500g)

¥518円(150g)

詳細はお店のHPでご確認ください。

オンラインでの購入もできるようです。

 

お店評判に関して

日本産チーズというとモッツァレラ、

カチョカバロなどが多いところ、

まさか青梅でこんな白カビやウォッシュタイプの

チーズを作っているとは思いもしませんでした。

そして値段もヨーロッパ産チーズや国内の他のチーズよりも安いので、

なおのこと驚きました。

今回はドーメと酔っぱらいチーズにしましたが、

どちらも酒、ワインの香り、風味がする芳醇なチーズでした!

 

オーナーさんが大切に世話しているチーズ。

フロマージュドーメが一番好き。

ウォッシュドタイプでとろとろ。

見た目とは違い、濃厚な味わい。癖になる♡

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