小林かなえさんのプロフ経歴(年齢)は？結婚や夫は？(きょうの料理！菓子研究家)

1.小林かなえさんのプロフ経歴は？

出典：https://www.google.com/

小林かなえさんは同志社女子大学卒業。

学生時代に「ル・コルドンブルー京都北山店」で

アルバイトをしたのがきっかけでフランス菓子に魅了される

洋菓子店にて3年間勤務後渡仏し、

パリの料理・製菓学校リッツ・エスコフィエを卒業後、

ホテルリッツやオテル・ド・クリヨンをはじめ、

アルページュ、タイユヴァン、ルカ・キャルトンなど

パリの一流ホテルやレストランで修業されたそうです。

 

現在は京都市内で洋菓子教室ラ・プティ・シェリーを主宰。

２００６年には洋菓子店パティスリーカナエをオープンする

 

2. 小林かなえさんのお店・本(著書)や評判は？

小林かなえさんは2006年に

洋菓子店パティスリーカナエをオープン。

しかし、2011年8月末で閉店したそうです。

 

その後、現在は京都市内で

洋菓子教室ラ・プティ・シェリーを主宰しているそうです。

教室ではパリでの経験に基づいた楽しいエピソードを交えながら、

フランス伝統菓子やパリの最新トレンドケーキや

マカロンまで少人数制で直接指導しているとのこと。

洋菓子教室ラ・プティ・シェリーについての情報は

以下のリンクから得られるかもしれません。

洋菓子教室ラ・プティ・シェリー

本も出版されていて

美味しそうなお菓子のレシピが満載です。

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3.小林かなえさんの結婚や夫は？

小林かなえさんは現在洋菓子教室ラ・プティ・シェリーを

主宰していてパリでの経験に基づいた

楽しいエピソードを交えながら、

フランス伝統菓子やパリの最新トレンドケーキや

マカロンまで少人数制で直接指導しておられ

本の出版のされており、お仕事の面で充実した生活を

送られてるように見受けられますが

プライベートの面ではどうなのでしょうか？

ご結婚やお子さんのことを調べてみました。

小林かなえさんはご結婚されてらっしゃるようです。

2009年にご自身のブログで結婚式の様子が

紹介されていました。

お相手はフランス人の方のようです。

結婚式は夫(旦那)の出身のフランスのカトリック教会

で執り行われたようですね。

フランスのダムルヴィエール村

お相手は「アレックス」さんだそうですね。

馴れ初めなどのきっかけの情報は見つかりませんでした。

 

出典：ご本人のブログ

お子さんも少なくともお一人(娘さん)はおられるようですね

これからも小林かなえさんのご活躍を応援したいと思います。