みなさんこんにちはtakaです。
今回(2019年8月15日)の放送の番組
「趣味の園芸」では、園芸家の深町貴子さん
出演して、テーマは紫キャベツです。
紫キャベツなどの紫野菜の効能は
いろいろあると思います
放送で講師をされている深町貴子さんは
とてもお若く見えますが、
紫キャベツの効能のおかげなんでしょうか?
紫キャベツの効能や、まだ間に合うのかなど
調べましたので
一緒に見ていきましょう
1.深町貴子さんのプロフや年齢は?
名前 ：深町貴子(ふかまちたかこ)
出身 ：神奈川県川崎市
年齢 ：51歳(?)
卒業校：東京農業大学短期大学部
東京農業大学第一高等学校
ご本人の年齢など、ネットで調べても
記載がなかったのですが
2015年マツコの知らない世界で当時47歳と公表したそう。
ということは今年で51歳くらい?
とてもそんな年齢には見えませんね
2.深町貴子さんの著書・経歴など凄い!?
自身がまだ幼かったとこに非常に病弱で、
学校に通えなかった時期もあったようですが、
“植物”から「生きる」意味に気付かされ
「園芸で人を幸せにすること」を決めたようです。
そのようなお考えからか、
深町貴子さんの短大卒業後の経歴が凄いです
以下に簡単にご紹介します。
略歴 ：短大卒業後
- 日本バイエルアグロケム勤務(1988年～1992年)
- 大光電機で照明プランナーとして勤務(勤続年数不明)
- 有限会社 タカ・グリーンフィールズ設立(1996年)
現在の活躍
- 東京農業大学短期大学非常勤講師(バイオセラピー論や園芸療法概論)
- イラストレーター
- 有限会社タカ・グリーン・フィールズ運営
- 造園設計
- 園芸講座の企画
- テレビ・ラジオ・雑誌・講演など・・・
著書
著書もまた多数出版されています(一例をいかに示します)
出典：amazon
上記の本が以下から試し読みできるかもです
電子書籍ストア：BookLive
https://booklive.jp/focus/author/a_id/7078
深町貴子さんがご主人さんと運営されている
有限会社タカ・グリーン・フィールズのHPがあります。
そこからさまざまな情報を入手できますし、
深町貴子さんのブログも見れますので
ご興味持たれた方はご覧ください。
HP：http://www.taka-greenfields.com/site/
3.深町貴子さんの美貌・健康は紫キャベツ(野菜)の効能!?
紫キャベツの特徴はやはりその色の通り紫色ですが、
この紫色は抗酸化作用が強い、アントシアニンです
アントシアニンはポリフェノールの一種。
またほかに含まれる栄養としては
ビタミンCやビタミンK、ビタミンUなどです。
それぞれの効能ですが
ビタミンC：抗酸化作用で風邪の予防、肌荒れ改善、
そしてアンチエイジング
ビタミンK：動脈硬化予防や血液凝固、骨形成。
欠乏すると血液固まりにくくなったり、骨粗鬆症
ビタミンU：別名キャベジン。胃の抗潰瘍作用
こう見ると良いことずくめのように見えますね。
特に深町貴子さんの年齢を感じさせない
容貌を見てるとアンチエイジング効果にも
信憑性が感じられますね～。
4.深町貴子さんの紫キャベツはまだ間に合う!?
今回、番組で深町貴子さんが紹介されました
紫キャベツはまだ暑い8月のうちに植えつけて、
大きな葉を育てる。やがて10月にかけて
内側の葉が立ち上がり、結球が始まる。
球が大きくなり、押すと弾力があるほど
充実したら収穫のタイミングだそうです。
まだ暑い8月の時期に植え付けるそうですので
今回の放送で興味を持たれた方は
ご自身でも試される良いチャンスですね。
紫キャベツは結構高値なので、それがご自宅で
出来れば非常にお財布にも優しくて助かりますよね
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