こんばんはtakaです。
今回(2021年6月2日)の
「グレーテルのかまど」では
ふわふわの焼き菓子
「思い出のビスキュイ・ド・サヴォワ」
見た目も可愛らしく美味しそうですよね～。
修業時代に毎日これを作っていたという
ご近所のパティシエさんが紹介するという設定だそうです。
そのパティシエさんとして出演するのが中濱尚美さん。
どのような人なのか気になり調べてみましたので
一緒に見ていきましょう
1.中濱尚美さんのプロフィール
名前 ：中濱尚美
出身 ：兵庫県
生まれ：不明
学校 ：兵庫県立赤穂高等学校
エコール東京(製菓)
フランス校卒業
職業 ：パティシエ
趣味 ：読書
一般の方ということもあってか
あまり情報が多くない感じですね～。
エコール 辻 東京（旧エコールキュリネール国立）卒業後、
後進の育成に励まれています。
フランス「ア・ラ・ジャージニア」
「ギルグ」にて研修。
フランス校勤務経験あり。
TV番組の製菓監修者としても活躍。
マジパン細工を得意とする。
2.中濱尚美さんのパティシエのきっかけなどは？
中濱尚美さんがなぜパティシエになろうとしたのか？
気になって調べてみました。
小さい頃に食べていたケーキが特別なものに見えていた。
高校2年までは、色々な事に興味を持ったが、
最終的にはやはりお菓子を作りたいという気持ちが強く、
作った後にみる食べてくれる人の顔が見たかったため。
やはり美味しそうな飾りをほどこしたケーキは
小さい頃のお子さんには物凄く特別なものに
見えるんですね～。その後成長の過程において
好奇心が旺盛でいろんなことに興味を持つのも
自然な流れだと思いますが、小さい頃の原体験が
強烈なイメージとして中濱尚美さんの中に
残り続けており、自分と同じようにケーキが好きな
人が食べてくれて喜ぶ顔が見えるということが
一番大きな理由だったようですね。
そして専門学校に進み、卒業後の今はご自身もパティシエとして活躍
するとともに、教員となって後進の指導にあたり
自分と同じ思いの方を育てることにも注力されているようです。
3.中濱尚美さんの年齢や結婚は？
現在、ご自身もパティシエとして今回の
グレーテルのかまどのようなTV番組への出演をしたり
教員として後進を育成することにも
注力し、お仕事面では充実している様子の中濱尚美さん。
一方の年齢や結婚などのプライベート面はどのようなご様子なのかが
気になり調べてみました。
年齢は調べてみましたが明示されてる情報はなく
関連所法からの推測ですが、およそ38～40歳くらいなのでは？
と思われます。(間違えてたらすいません)
高校卒業後に入学したエコール東京を2002年に卒業との記載あり。
高卒の18歳ですぐ専門学校に入ったとして1～2年コースで2002年に卒業
としますと、2002年に19歳か20歳と思われますので
現在(2021年)、おそらく38～40歳くらいとの推測です。
年齢と同様、ご結婚に関しても情報がなく
結婚の目安として指輪をされてるかを写真などから確認しようと
ネット上の写真から左手が写ってるか所を拡大してみましたが
写真自体の状態がよくありませんが指輪はしてなさそうに見え
ご結婚されてらっしゃらないのかな？と思いました。
(料理をされるお仕事で衛生面を気にしてされてらっしゃらない
可能性もありますので、あくまで推測ですが。
また情報入手しましたら更新したいと思います。
これからもパティシエの後進育成に
頑張って活躍してほしいですね。
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