こんばんはtakaです
今回(2020年8月4日)の放送では
二宮千鶴さんが登場されます。
東京・三鷹駅近くの「餃子のハルピン」
という人気店のオーナーです。
このお店は1982年開店以来続き、
テレビや雑誌などへの掲載回数が100回を
超えるほどだそうです。
そんな人気店の店主の方の
経歴などはどのようなものなのか
非常に気になり
調べてみましたので一緒に見ていきましょう !
1.二宮千鶴さんのプロフィールや経歴は?
名前 ：二宮千鶴（にのみや ちづる）
年齢 ：60代
出身 ：中国ハルピン
所属 ：「餃子のハルピン」
役職 ：店主
家族 ：娘、姉
中国・ハルビン市で、
中国人の父と日本人の母の間に生まれた二宮千鶴さん。
小さい頃は「中国が本当に貧しい時代だった」と話し、
食糧不足で空腹に耐える日々を送っていたという。
そんな時代に餃子はご馳走だった。
22歳の時に母の希望で家族で日本に移住したそうです。
そんな、二宮千鶴さんには現在、二代目候補の
娘さんがおられ、
そして実は、「餃子のハルピン」のお店のすぐ隣で
お店を営む、お姉さんがいらっしゃいます。
お姉さんも妹である今回の主人公の
二宮千鶴さんと同じようなお店を
経営されていますが、
そのお店については以下の記事からご覧ください。
2.二宮千鶴さんのお店「餃子のハルピン」は?
今回の主人公である二宮千鶴さんの
お店「餃子のハルピン」の場所の場所などの情報です。
場所：〒181-0013 東京都三鷹市下連雀３丁目３１−８
アクセス：JR三鷹駅南口から徒歩約10分弱
三鷹駅から561m
電話：0422-42-8030
営業時間
昼：11:30~2:30 夜：5:00～10:00
日曜日、祝日:夜9:30終了
定休日：毎週火、水曜日
(※)コロナの影響により営業時間変更有(事前確認が良いと思われます)
営業変更
・当面、昼夜で時短営業実施中
昼：11時半ｰ2時、夜：5時ｰ9時
状況により、早めに終了することもあります。
・日曜日の昼も営業します
・定休日：火、水曜日に変更
テイクアウトも可能。
お取り寄せもできるようですね。
3.二宮千鶴さんのお店のきっかけは？
二宮千鶴さんは1982年の開店以来
38年続く人気の餃子のお店ですが、
お店を開くのきっかけはなんだったんでしょうか？
それは日本移住後に食べた餃子が
その後の二宮千鶴さんの人生を変え、
お店を開くきっかけになったそうです。
といいますのも、小さい頃、出生地の
中国に住んでいた二宮千鶴さん。
それは今から約50年くらい前のこと。
今でこそ、GDP世界二位の国になった
中国ですが、約50年前は本当に貧しい国だったと
語る二宮千鶴さん。
その頃、餃子は非常なご馳走だったそうです。
いわば、彼女の大きな楽しみであった餃子。
日本に来てから食べた餃子が全然違う味だったことから
「本当の餃子を知ってもらいたい、小さくてもよいから
餃子店をやりたい」と思い、必死に働き
資金を貯め、「餃子のハルピン」を開店したそうです。
そんな彼女にとって、テレビや雑誌などへの掲載回数が
100回以上を超えることは
自分の信じた、美味しい餃子が認められた、やってきて
良かったと思える結果を得られたということでしょうね。
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