こんばんはtakaです。
今回(2020年10月6日)放送の
サラメシでは
昨年(2019年に)惜しまれながら
亡くなられた和田誠さんが愛した
東京・南青山のねぎそばと、ねぎワンタン
が取り上げられます。
イラストレーターという言葉を
世に広めた貢献者である和田誠さんが
1週間に二回くらい通うほど愛した
料理ということで
興味があり調べてみましたので
一緒に見ていきましょう
以前放送された、他の芸能人の方の
お気に入りのお店や美人さんのサラメシなど
素敵なサラメシがたくさん
今日も食べられているということが分かりますね
目次
1.和田誠さん のプロフィールと著名な家族の方々
名前 :和田誠(わだ まこと)
生まれ:1936年4月10日
出身 :大阪府
職業 :イラストレーター、グラフィックデザイナー、エッセイスト、映画監督
著名な家族:和田精(父)
平野威馬雄(義父)
山本紫朗(伯父)
和田唱(長男)
上野樹里(長男の妻)
和田明日香(次男の妻)
配偶者 :平野レミ
ご本人も有名なイラストレーターですが
ご家族にも著名な方がたくさんおられますね~。
奥様は著名な料理研究家の平野レミさん
「当時ラジオから流れてくる、平野レミさんの
声に恋したみたい」とオーナーシェフの斉さん
そしてしばらくすると和田誠さんが
当時シャンソン歌手をされていた
平野レミさんをお店につれてくるようになったとか。
そしてお子さんのお嫁さんが著名な方ばかり
長男の奥さんが皆さんご存知の上野樹里さん
次男の奥さんがタレント、モデル
美容料理研究家の和田明日香さん
(画像をクリックすると記事に飛びます)
和田明日香さんについての記事は
以下からどうぞ
驚くくらい著名な方が勢ぞろいって感じですね~。
2. 和田誠さんのサラメシ・東京・南青山のねぎそばとねぎワンタンは「ふーみん」の場所やアクセスは?
そんな和田誠さんの愛した
ねぎそばとねぎワンタンの東京・南青山のお店というのが
どんなお店なのか興味がありますね~。
店名:「ふーみん」(中華風家庭料理)
所在地: 〒107-0062 東京都港区南青山5丁目7−17小原流会館 B1F
電話番号: 03-3498-4466
アクセス:東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】B3またはB1出口から徒歩5分
※B3出口はエスカレーターがあります。表参道駅から316m
外観
内観
営業時間
[月~土] 11:30~16:00L.O.(16:30閉店)18:00~21:00L.O.(21:30閉店)
定休日
日曜・祝日・第1月曜
落ち着いた感じの店構えと
店内の雰囲気が良いですね~。
3. 和田誠さんのサラメシ・東京・南青山のねぎそばとねぎワンタンは「ふーみん」のメニューや料金は?
「ふーみん」さんのメニューは以下の通りです。
名物の納豆チャーハン
今回の注目のねぎわんたん
ねぎそば
他にも著名人が愛したサラメシをまとめてみました
著名人の意外な料理がサラメシがご覧になれるかも
4.和田誠さんと「ふーみん」のねぎそばとねぎワンタンの関係は!?
中華風家庭料理『ふーみん』は
オーナーシェフの斉風瑞さんが
45年間厨房に立ち続けたお店。
そのお店のお客さんであったのが
イラストレーターの和田誠さん。
そしてねぎワンタンの誕生秘話に実は
和田誠さんと関係が・・・。
「“ねぎワンタン”はある日、
ねぎ好きだったイラストレーターの和田誠さんが
“ねぎそばの長ねぎをワンタンの上にのせてみたら”、
と提案してくださったことから生まれた料理。
“納豆チャーハン”も、炒めた納豆が
美味しいという常連様のひと言から誕生しました」
このお店のは他にも
イラストレーターの灘本唯人さんと
五味太郎さんもおられたようで、
イラストレーターの灘本唯人さんのロゴと、
五味太郎さんのにんにくの絵が並んでいるそうです。
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