竹井和之(とら食堂)の経歴や年収がすごい!?【プロフェッショナル】

こんばんはtakaです。

今回(2020年11月17日)の

プロフェッショナルでは

ラーメン店主・竹井和之さんが取り上げられます。

竹井和之さんがラーメンは

一見、昔ながらのしょうゆラーメンだが

忘れがたい印象を残すと評判のラーメンだそうです。

休日ともなれば遠くは九州からも400人もの客が押し寄せ、

開店前から大行列ができるほどの人気店だそうです。

自らを「ラーメンバカ」と呼び、

福島・白河で40年にわたって一杯のラーメンに

情熱を注いできた竹井和之さんが

どのようなな方なのか気になり調べてみましたので

一緒に見ていきましょう!!

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1.竹井和之さんのプロフィール

出典:https://www.google.com/

プロフィール

名前 :竹井和之(たけい かずゆき)

生まれ:1955年

年齢 :65歳(2020年11月時点)

出身 :福島県白河市

職業 :ラーメン職人

所属 :とら食堂

役職 :店主

趣味 ;食べ歩き、ゴルフ

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2.竹井和之さんの経歴がスゴイ?

竹井和之さんは高校卒業と同時に就職のため上京。

しかし父親がお亡くなりになったため、

およそ2年で福島に戻り、家業を継ぐこととなります。

とはいうものの、竹井和之さんのお父さんが

つくるラーメンの味を受け継ぐのは並大抵ではありません。

なにせ竹井和之さんのお父さん、

お名前は寅次さんとおっしゃる方で、

なんと白河ラーメン生みの親と言われる人物とのこと。

 

地元の方はもちろん県外からも多くのお客さんが訪れる程の

美味しいラーメンをつくり続けてきた偉大なお方なのです。

ですが竹井和之さんはいくつもの苦労を乗り越え、

見事お父さんの味を継承する事に成功します。

お父さんに負けないぐらい、

とら食堂を多くの方に愛される人気店として

そのお味を守り続けているのです。

そして竹井和之さんは、

もっとお客さんに喜んでもらえるような

最高のラーメンをつくるため、日々奮闘中です。

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3.竹井和之さんの年収がすごい!?

休日ともなれば遠くは九州からも400人もの客が押し寄せ、

開店前から大行列ができるほどの人気店である

竹井和之さんのお店「とら食堂」。

そんな人気店の店主である、竹井和之さんの年収がいかほどのものか

気になる人もいらっしゃるのではないかと思います。

そこで年収がどれくらいなのかを調べてみました。

ある情報によりますと、一口にラーメン店の年収と言っても

その人の待遇によりいろいろあるようです。

店長・社員としての年収
店長や普通社員の場合は、おおよそ以下くらいが目安。

社員:280万円~
社員(店長):360万円~

ですが、

ラーメン屋経営者の年収であれば

売上により「0円」になることもあれば、1店舗で「2000万円」の年収を作ることも現実的に可能。

 

であれば休日ともなれば遠くは九州からも400人もの客が来るほどの

人気店の店主 竹井和之さんの年収はそれくらい達成可能なのではないかというのが

推測です。

それに竹井和之さんがつくる白河ラーメンは、通販でも販売されています。

しかも書籍も出版されているようですので

かなりの年収であることは間違いないと思われますね。

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