こんにちはtakaです。
今回(2021年9月25日)の「人生の楽園」の舞台は
山梨県大月市にあるパンとチーズの工房
『山羊さんの贈り物』です。
音楽家夫婦・北條喜久さん(71歳)と
妻の美和子さん(71歳)が癒しの時間を求めて
東京都から山梨県に移住してパン焼きから
初めて山羊と過ごすうちにチーズも作るように
『山羊さんの贈り物』で作るパンの原料の
「古代小麦」で作るパンが評判に
この番組ではいつもサブタイトルが気になりますが今回は
~ヤギがくれた贈り物~
気になり調べましたので
一緒に見ていきましょう!
今回の『山羊さんの贈り物』を
営む方に負けない幸せそうな方々が
ご家族が笑顔たっぷりの第二の人生でお届けする
絶景・絶品の様々な楽園の記事もありますので、
よろしければご覧ください。
目次
1.北條喜久さんと妻の美和子さんプロフィールは?
まずは今回の主人公の
北條喜久さんと妻の美和子さんのプロフィールから
ご紹介させていただきますね。
名前と年齢:北條喜久さん(71歳)と
妻の美和子さん(71歳)
出身 :北條喜久さん(東京都と
妻の美和子さん(山梨県?)
所属 :『山羊さんの贈り物』
前職 :北條喜久さん:テナーサックス奏者・作曲家
妻の美和子さん:ピアニスト
2.「山羊さんの贈り物」商品の購入場所は?
『山羊さんの贈り物』を切り盛りする
北條喜久さんと妻の美和子さんの
商品メニューを購入できる場所を
以下にご紹介させていただきます。
販売は青山ファーマーズマーケットで
行われているようです。
出典状況は「山羊さんの贈り物」のフェイスブック(以下参照)で
連絡されているようですのでご確認ください。
マーケットには子ヤギさんもいて親子で癒されるようですよ。
かわいいですね。
Farmers Market @UNU / 青山ファーマーズマーケット
所在施設: 国際連合大学
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5丁目53−70
営業:土日のみ。AM10:00~PM 4:00
ご参考までにお二人が営まれている『山羊さんの贈り物』の
場所・アクセス、営業時間などの情報を以下の通り記載いたします。
ただしこの場所での販売等は行っていないようです。
店名 :『山羊さんの贈り物』
所在地:〒401-0002 山梨県大月市賑岡町235
アクセス:■駅からのアクセス
JR中央本線(東京~塩尻) / 猿橋駅 徒歩20分(1.5km)
JR中央本線(東京~塩尻) / 大月駅 徒歩24分(1.9km)
富士急行 / 上大月駅(2.5km)
予約方法は電話のようですね。
電話: 0554-23-3350
定休日:毎週日曜日
※新型コロナウイルス感染拡大等により、
営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
北條喜久さんが作った見事な石窯も
ありますね。
3.「山羊さんの贈り物」通販は?
北條喜久さんと妻の美和子さんの
お二人が切り盛りする「山羊さんの贈り物」で作る
パンとチーズ。
山羊クリームチーズ(ゴルゴンゾーラ風):1080円
山羊ミルクを酸凝固(レモンや酢で固める)ではなく,
乳酸菌とレンネット
(子山羊の胃袋から出るミルクを固める酵素)で
柔らかく発酵した淡雪のように結晶化したクリームチーズです
山羊さんのミルクパン:1080円
クルミレーズンパン(通年一番人気)
玄麦を使う分だけ自家製粉。
挽きたて打ち立て捏ねたてで焼き上げます
他にも魅力的な商品があります。
以下の「山羊さんの贈り物」からご覧ください。
3.北條喜久さんと妻の美和子さんが埼玉県大月市で『山羊さんの贈り物』を営む理由は?
東京都出身の喜久さんは10代の頃、
テナーサックス奏者として活動を始めました。
ピアニストだった美和子さんと24歳で結婚。
30代、広告用の曲制作などを担当し始めると、
次第に“自由な時間”が失われていくように。
そんな中、美和子さんの故郷である大月市で
過ごす時間に癒されました。
50代になると、美和子さんの実家の敷地に家を建て、
東京との二拠点生活を開始。
パンを焼きたいと石窯づくりも始めました。
そして、56歳で大月市に完全移住。
草を食べてもらおうとヤギを4頭飼い始めました。
数年で30頭ほどに増えてしまいましたが、
その頃には、ヤギたちはかけがえのない家族になっていました。
2011年、ヤギの堆肥で小麦を育てパンを焼き、
販売する『山羊さんの贈り物』をオープン。
そして去年、ヤギのミルクで作るチーズの販売も始めました。
4.「山羊さんの贈り物」の口コミ・評判は?
「山羊さんの贈り物」のパン・チーズの商品の
口コミ・評判が気になり調べてみました。
青山パン祭り第7位のパン屋さんは
山羊のミルクを使った個性的な
パンが食べられる山羊ミルクパン♡♡
店頭には看板娘ならぬ看板山羊が(´•ω•̥`)♡
可愛すぎる!!本当に瞳孔が横に長くて感動!
ふわふわの白い毛、角、少し寄ってくる様子など可愛すぎる
~思わず激写してしまいました(*´Δ`*)
パンは山羊の牛乳を使った
山羊ミルクパンをいただきました。
正直山羊のミルクを使っただけでそんなに変わるか~?!
と思ってたけど違いがはっきりとしてました
( ゚д゚)ハッ! 食べた瞬間に独特の香りがふわっと抜けていきます。
好きな人ははまりそう♡
あっさりした味のチーズなんかと合わせて食べたくなりました♬
また山羊さんに癒やされたい…(´﹃`* )
こちらもめぐみさんチョイスのパンです。
雑誌Hanakoのスイーツ特集号に載ってたパン屋さんでした。
⚫️山羊ミルクパン 水分は山羊のミルクのみで
練ったというライ麦パン。
表面に胡麻がびっしりトッピングされていて香ばしいです。
牛乳を使ったパンと比べると
独特のコクと風味があります。
山羊のミルクとか初めてだったので
妙な感動がありましたwチーズと一緒に食べると
多分より美味しく食べられそうな味でした(*^^*) ○
ルプスの少女ハ◯ジ気分になれるパンです
。少女じゃないけど⬅︎
あと、ブースにいた山羊さんが可愛かった!笑
お客さんみんな写真撮りまくりで完全にアイドルでしたw
皆さんパンのおいしさだけでなく
子ヤギの可愛さに癒されて満足してお帰りになられるようですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
今回の方々に負けないような場所や
絶景を楽しむ、特徴商品を扱う方々がたくさん紹介されてきました。
以下のリンクからご覧になれます。
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